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super knusprige Hähnchenleber an karamellisiertem Apfel

Heute habe ich wieder mal ein absolutes Blitzrezept. Hühnerleber braucht nur ganz kurz in der Pfanne und die Äpfel sind auch ruck zuck fertig gebraten. Aber der Reihe nach :) Zuerst die Leber und fließend kaltem Wasser gründlich…
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Gratinierte Muscheln aus dem Backofen

Ich liebe Muscheln und dieses Rezept ist unter den Muschel-Rezepten mein absolutes Favorite. :) Zugegeben, es ist ein kleines bisschen aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich - versprochen! Viel Spaß beim ausprobieren und schreib…