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Rosenkohl mit Speck

Diese Gemüsebeilage geht super schnell und ist eine schöne Alternative zum “klassischen Rosenkohl”. Einfach den Rosenkohl putzen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Bei größeren Mengen geht das mit der Küchenmaschine am schnellsten. Als…
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Rosenkohl und Apfel in Kokosrahm

Bei der Suche nach spannenden Rezepten für die kalte Jahreszeit bin ich über eine Kombination aus typisch deutschem Rosenkohl und Äpfeln mit asiatischem Curry und Kokosmilch gestolpert – winterlicher geht`s in unseren Breiten wohl kaum. Das…