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gegrillter Schafskäse mit frischen Tomaten

Dieses Rezept ist wieder mal ein gutes Beispiel dafür, dass die einfachen Sachen meist sowieso die Besten sind.

Der gegrillte Schafskäse geht eigentlich immer, ganz egal ob im Winter zu Hause im Backofen oder im Sommer draußen auf dem Grill.

Eigentlich kann bei der Zubereitung nicht viel schief gehen. Damit die Alufolie nicht reißt, solltest du entweder sehr stabile benutzen oder diese einfach doppelt nehmen.

Wichtig ist auch, die Alufolie an allen Stellen mit Olivenöl einzupinseln, damit der Schafskäse nicht anbacken kann.

Viel Spaß beim nachkochen ❤

Manu Aust: SEO & WordPress Spezialistin, Website Guide fürs Onlinebusiness

So geht das Rezept für meinen gegrillten Schafskäse

gegrillter Schafskäse mit frischen Tomaten

gegrillter Schafskäse mit frischen Tomaten

Zutaten:

  • 2 Schafskäse
  • 2 saftige Fleischtomaten (wenn sie besonders groß sind, dann auch nur eine 😉
  • 2 TL Honig
  • 2 Zweige Rosmarin und 2 Zweige Oregano
  • grober schwarzer Pfeffer
  • etwas Meersalz
  • Olivenöl
  • außerdem

  • Alufolie

Zubereitung:

  1. 2 gleichgroße Stücke Alufolie gleichmäßig mit Olivenöl einpinseln.
  2. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Auf jedes Stück Alufolie einen Schafskäse legen.
  4. Den Schafskäse mit Honig beträufeln und die Tomatenscheiben darauf legen
  5. Jetzt die Kräuterzweige darauf geben und alles mit grobem schwarzen Pfeffer würzen
  6. Jedes Päckchen fest verschließen und für 10-15 min auf den Grill legen.

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