spanischer MAHÓN D.O.P. , 5/6 Monate gereift

Menorquinische kräftige Käsespezialität aus pasteurisierter Kuhmilch 5-6 Monate (curado) gereift. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P)
Der Mahón reift in unterirdischen Höhlen für mindestens 60 Tage und hat einen herrlich intensiven leicht salzig-pikanter Geschmack.
Unter der gelblich-orangefarbene Rinde verbirgt sich ein weicher Käse. Traditionell wird der Käse mit Butter, Paprika und Olivenöl eingerieben

spanischer MAHÓN

Die kräftige Käsespezialität von der Insel Menorca wird aus aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat danach 5-6 Monate Zeit zum reifen.

  • geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P)

Der Mahón reift in unterirdischen Höhlen für mindestens 60 Tage und hat einen herrlich intensiven leicht salzig-pikanter Geschmack.
Unter der gelblich-orangefarbene Rinde verbirgt sich ein weicher Käse. Traditionell wird der Käse mit Butter, Paprika und Olivenöl eingerieben

Menge:

  • 1,7 kg

Zusätzliche Informationen

Weight