Rezept für schnelles Basilikum Pesto
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Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 1 großen Topf Basilikum
- 40 g Pinienkerne
- 1-2 Knoblauchzehen
- 100 g Parmesan
- 150 g Olivenöl
Zubereitung
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Parmesam grob hobeln.
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Zauberstab zu einem cremigen Pesto verarbeiten.