Wow, dieses Rezept für Hummerschwänze in Arabischer Gewürzbutter klingt absolut köstlich und anspruchsvoll! Die Verwendung von grünen Kardamomkapseln, Knoblauch, Ingwer, Zimt und Vanille verleiht sicherlich eine faszinierende Mischung von Aromen. Die Idee, das Gericht auf Weizenbrot mit Orangenabrieb zu servieren, ist auch sehr raffiniert. Vielen Dank für dieses exotische und ansprechende Rezept!

Liebe Ann,

vielen herzlichen Dank für dein positives Feedback und die Anregung zum halbieren.

Eine außergewöhnliche Gewürzkombination, die uns hervorragend geschmeckt hat.
Die Hummerschwänze haben wir allerdings vorab nur halbiert und mit Schale gegart. Die Garzeiten sind hierbei gleich. Optisch allerdings auf dem Teller ansprechender.

Wir werden es wiederholen!