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Dinkel-Mandel-Fladenbrot

Dinkel-Mandel-Fladenbrot

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Zutaten

  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 220 g Mandeltrester
  • 1 Pck Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Wasser

Zubereitung

  • Alle Zutaten werden solange gemischt, bis ein glatter Teig entsteht. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech den Teig verteilen und ihm 1 Stunde Ruhezeit gönnen. Nun wird das Fladenbrot ca.  45 Minuten bei 220 Grad gebacken.