Dinkel Porride mit Himbeermamelade
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Servings: Person
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Zutaten
- 250 ml Mandelmilch
- 3 EL Dinkelflocken zart
- 1 Tasse Himbeeren TK
- 1 EL Kokosblütenzucker
- 1 EL Haselmüsse geröstet
- 1/2 TL Agar Agar
Zubereitung
- Die Mandelmilch zusammen mit den Dinkelflocken aufkochen, Herd ausschalten und die Flocken ausqellen lassen, bis ein Brei entstanden ist.
- Die Himbeeren in eine Pfanne geben und schmorend auftauen, Herd ausschalten, Kokosblütenzucker und Agar Agar dazu geben und noch ein bisschen rühren, bis es die Flüssigkeit eingedickt ist.
- Die Haselnüsse hacken. Den Porridge und die Himbeeren in einer Schüssel anrichten und mit den Haselnüssen bestreuen.