Zutaten
Methode
- Zuerst das Mehl mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Jetzt Eier und Butter (mit Zimmertemperatur) dazu geben und alles zu einem glatten und geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
- Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Den ausgerollten Plätzchenteig mit unterschiedlichen Ausstechformen Plätzen ausstechen und die Plätzchen nebeneinander aufs Backblech legen.
- Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen und die Plätzchen 10-15 Minuten backen.
- Plätzchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Jetzt die Weihnachtsplätzchen nach Lust und Laune verzieren.