einfaches Rezept für Butterplätzchen

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Zuerst das Mehl mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Jetzt Eier und Butter (mit Zimmertemperatur) dazu geben und alles zu einem glatten und geschmeidigen Teig verarbeiten.
Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
Backbleche mit Backpapier auslegen.
Den ausgerollten Plätzchenteig mit unterschiedlichen Ausstechformen Plätzen ausstechen und die Plätzchen nebeneinander aufs Backblech legen.
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen und die Plätzchen 10-15 Minuten backen.
Plätzchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Jetzt die Weihnachtsplätzchen nach Lust und Laune verzieren.