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Im Ofen gebackene Möhren mit Parmesan

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Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 2 große oder 4 kleine Möhren
  • eine handvoll frisch geriebener Parmesan
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL brauner Zucker
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Rührschüssel

Methode
 

  1. Möhren putzen, dann zuerst quer halbieren und anschließend jede Hälfte längs vierteln.
  2. Möhren in eine Schüssel geben und die Gewürze sowie das Olivenöl zu den Möhren in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Den Parmesan dazu geben und untermischen.
  3. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
  4. Die Möhrenstifte auf einem Backblech verteilen und im Backofen etwa 20 min backen, bis der Parmesan geschmolzen und leicht braun ist.