Zurück zum Rezept
Queller Salat angerichtet in einem Schälchen

schneller Salat mit Queller (Meeresspargel)

Rezept drucken
Portionen: 2 Personen
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 250 g schnelle Mischung roter Quinoa, Bulgur, Langkornreis
  • 100 g Queller
  • 1 EL Sesam geröstet
fürs Dressing
  • 2 EL Mirin
  • 2 EL Reisessig
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasoße
  • 1/2 EL Chiliflocken

Kochutensilien

  • Rührschüssel

Methode
 

  1. Die Zutaten für das Dressing in einer Salatschüssel miteinander verschlagen, so dass eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Schnelle Mischung und Queller zufügen und alles gut vermischen.