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sommerliche Radieschen Salsa
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4
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Damit gelingt`s richtig gut:
Zitronenpresse
Schneidebrett
Mein Lieblings Kochmesser
Rührschüssel
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Zutaten
1
Bund
Radieschen
6
Stiele
Petersilie
glatt
8
Stiele
Basilikum
8
EL
Olivenöl
2
EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Radieschen waschen, putzen und in feine Würfel schneiden.
Die Petersilie und das Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blätter von den Stielen und zupfen und diese fein hacken.
Die Radieschen zusammen mit den gehackten Kräutern, dem Olivenöl und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
Die Radieschen Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.