Go Back
–+ servings
Glüh Gin im Glas mit Zimt, Sternais und Apfel

Glühgin Rezept

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.
drucken pinnen teilen
Rubrik: Getränke
Keyword: Weihnachten, Winter Rezept
Servings: 4 Gläser

Damit gelingt`s richtig gut:

Zestenreißer
Zitronenpresse
Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten

  • 100 ml Gin je nach eigenem Geschmack mehr oder weniger
  • 800 ml Apfelsaft naturtrüb
  • daumengroßes Stück Ingwer von einer frischen Wurzel
  • 6 Stangen Zimt
  • 8 Gewürznelken
  • 4 Sternanis
  • 1 Msp. Piment
  • 2 Orangen BIO Qualität
  • 1 Apfel

Zubereitung

  • Die Orangen grünlich abwaschen und trocknen. Dann die Schalen mit einem Zestenreißer abziehen. Jetzt die Orangen halbieren und mit einer Zituspresse entsaften.
  • Den Ingwer in Scheiben schneiden.
  • Den Apfelsaft zusammen mit den Orangenszesten, dem Orangensaft und den Ingwerscheiben in einen Topf geben.
  • Die Gewürze zufügen und alles etwa 20 Minuten erhitzen, aber nicht kochen. Zum Schluß den Gin zufügen.
  • Glühgin durch ein Sieb in Gläser abfüllen
  • Den Apfel waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Sternenausstecher Apfelsterne ausstechen.
  • Gläser mit Apfelsternen, Zimtstangen und Sternanis dekorieren und servieren.