Glüh Gin im Glas mit Zimt, Sternais und Apfel

Gin gehört auch in 2020 zu den Trendgerränken. Wie wäre es da in der kalten Jahfreszeit statt Glühwein mal mit einem Glüh-Gin? Hier gibts das Rezepte dazu.

 

Glüh Gin im Glas mit Zimt, Sternais und Apfel

Glühgin Rezept

5 von 1 Bewertung
Rubrik: Getränke
Keyword: Weihnachten, Winter Rezept
Portionen: 4 Gläser

Das solltest du haben

Zutaten

  • 100 ml Gin je nach eigenem Geschmack mehr oder weniger
  • 800 ml Apfelsaft naturtrüb
  • daumengroßes Stück Ingwer von einer frischen Wurzel
  • 6 Stangen Zimt
  • 8 Gewürznelken
  • 4 Sternanis
  • 1 Msp. Piment
  • 2 Orangen BIO Qualität
  • 1 Apfel

Zubereitung

  • Die Orangen grünlich abwaschen und trocknen. Dann die Schalen mit einem Zestenreißer abziehen. Jetzt die Orangen halbieren und mit einer Zituspresse entsaften.
  • Den Ingwer in Scheiben schneiden.
  • Den Apfelsaft zusammen mit den Orangenszesten, dem Orangensaft und den Ingwerscheiben in einen Topf geben.
  • Die Gewürze zufügen und alles etwa 20 Minuten erhitzen, aber nicht kochen. Zum Schluß den Gin zufügen.
  • Glühgin durch ein Sieb in Gläser abfüllen
  • Den Apfel waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Sternenausstecher Apfelsterne ausstechen.
  • Gläser mit Apfelsternen, Zimtstangen und Sternanis dekorieren und servieren.
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