von Manu | England, Frühstück, Getreide, Haferflocken, Porridge, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Wie koche ich ... ?
Längst ist Porridge über die Grenzen Großbritanniens (genauer gesagt Schottlands) hinaus bekannt und wird hier bei uns immer beliebter. Kein Wunder, denn nicht das Porridge Grundrezept ist blitzschnell selbst gemacht (kein Grund also, im Supermarkt zu fertigen...
von Manu | Avocado, Camping-Küche, Chili, Dips & Soßen, Food, Grillrezepte, Knoblauch, Limette, Mexiko, Party, Picknick Rezepte, Raclette Rezepte, rote Zwiebeln, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Wie koche ich ... ?
Der mexikanische Avocado Dip schmeckt selbst gemacht am aller besten. Das Grundrezept ist super einfach. Guacamole schmeckt zu Tacos oder Tortilla Chips, passt zu gegrilltem Fleisch und eignet sich als Brotaufstrich. Wer es etwas variantenreicher mag, kann seine...
von Manu | Food, Kartoffeln, Muskat, Resteverwertung: gekochte, geschälte Kartoffeln, Wie koche ich ... ?
Dein Gericht ist fertig, aber du brauchst noch eine leckere Beilage? Wie wäre es mit unserem einfachen Kartoffelpüree? Alles war du für die Zubereitung benötigst sind mehligkochende Kartoffeln, Milch, Butter, Salz und etwas Muskat. TIPP 1: Um die Kochzeit zu...
von Manu | Fleisch, Food, Rezepte für Weihnachten, Wie koche ich ... ?, Winter Rezepte
Die perfekt gebratene Entenbrust soll innen zart rosa und saftig und die Haut knusprig sein. Wie das gelingt erfährst du hier! In 4 Schritten zur perfekt gebratenen Entenbrust Wir haben für diese Kochanleitung eine Entenbrust mit 350 g Gewicht verwendet. Bitte denke...
von Manu | Beilagen, Dips & Soßen, Food, Herbst Rezepte, Knoblauch, Paprika, Rezepte für Weihnachten, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Suppe, Tipps & Tricks, Wie koche ich ... ?, Winter Rezepte, Zwiebel
Suppenzeit ist eigentlich immer! Für jede Menge Abwechslung in deiner Suppenschüssel sorgen Toppings, quasi als „i-Tüpfelchen für obendrauf“. Wir haben die besten Ideen für dein nächstes Suppen Topping hier zusammengestellt. Unsere 12 Liebsten Suppen...
von Manu | Blog, Brot backen mit dem Brotbackautomaten, Brot Blog, Wie koche ich ... ?
Persönlich glaub ich ja wirklich nicht, dass es viele Dinge (in der Küche) gibt, die einfacher sind, als mit einem Brotbackautomaten ein Brot zu backen. Damit auch wirklich nichts schief geht, hier eine kleine Anleitung von mir. Die Vorbereitung Zutaten Als erstes...
von Manu | Amuse Gueule, Food, Gurke, Vorspeisen, Wie koche ich ... ?, Zitrone
Manchmal muss es etwas besonderes sein und in solchen Fällen bin ich echt experimentierfreudig. Ein Gukengelee sollte es dieses mal sein – kann ja nicht sooo schwer sein. 😉 Und was soll ich Euch sagen – ist es auch nicht! 🙂 Los geht`s! Zuerst werden 1,5...
von Manu | Dips & Soßen, Food, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Wie koche ich ... ?
Egal ob Hausmannskost oder klassische deutsche Küche, ich mag mich einfach nicht an vorgegebene Rezepte halten. Ich bin kochtechnisch eher eine Freestylerin. 😉 Aaaaaber, wenn der geliebte Ehemann nach einem Klassiker ruft – in diesem Fall einer Meerrettich Soße...
von Manu | Beilagen, Crepes & Eierkuchen, Food, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Süßes, Wie koche ich ... ?
Lieblingszezept (Grundrezept) für selbst gemachte Eierkuchen Nachdem es hier in der letzten Woche selbst gemachtes Apfelmus gab, müssen es heute einfach die dazu gehörigen selbst gemachten Eierkuchen sein. Für mich sind das die puren Kindheitserinnerungen, also...
von Manu | Fleisch, Food, Kalbfleisch Rezepte, Wie koche ich ... ?
Ein saftiges Kalbskotelett zu braten ist im Grunde gar nicht so schwer, es braucht lediglich ein gutes Stück Fleisch und ein bisschen Zeit. Aber keine Angst, nicht Du brauchst Zeit, sondern das Fleisch, denn die meiste Zeit kannst Du es einfach sich selbst überlassen....
von Manu | Beilagen, Blumenkohl, Food, Gemüse, Herbst Rezepte, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Wie koche ich ... ?, Winter Rezepte
Blumenkohl gekocht als Gemüsebeilage oder auch paniert und knusprig gebacken oder gebraten kennt wohl jeder, aber kennst du schon diese genial einfache und super leckere Variante Blumenkohl zu verarbeiten? Blumenkohlreis – so einfach und so lecker Die...
von Manu | Beilagen, Food, Kürbis, Wie koche ich ... ?
Kürbis ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten die ich kenne, aber nicht nur als Gemüse lässt es sich verwenden, auch als Beilage ist es unglaublich lecker. Kürbispüree als alternative zu Kartoffelpüree, ist super schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Ich...
