Mayonnaise aus gekochtem Ei(gelb): geling- und salmonellensicher
gelingsichere Majo mit gekochtem Ei
Mayonnaise aus gekochtem Ei(gelb): geling- und salmonellensicher
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 3 Eigelb hartgekocht
- 1 TL Senf mittelschaft
- 250 ml Pflanzenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
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