von Manu | Asien, Chili, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Möhren, Rezepte für Ostern, Spargel, Suppe, Zitronengras, Zwiebel
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Asiatische Spargel Bowl 1 Knoblauchzehe50 g Ingwer1 Chilischote (rot)4 Stängel Zitronengras1 l Gemüsebrühe100 ml Sojasoße2 Sternanis3 GewürznelkenMie Nudeln500 g grüner Spargel300 g Möhren8...
von Manu | Camping-Küche, Crepes & Eierkuchen, Dinkel, Dinkelmehl, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Party, Rezepte für Ostern, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Vorspeisen
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Dinkelpfannkuchen mit Räucherlachs und Feigensenf für die Pfannkuchen1 Tasse Dinkelmehl1 Tasse Milch2 Eier1 Prise SalzKokosöl (zum braten)für die Füllung100 g Räucherlachs (BIO)1/2 Zitrone (BIO)4 TL...
von Manu | Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Oregano, Pasta Rezepte: einfach und lecker selbst gekocht, Pfeffer, Salz, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Tomaten
Meeresfrüchte Pasta. Dieses Rezept für „Frutti di Mare“ geht super schnell. Die Soße, also die Meresfrüchte, braucht kaum so lange, wie die Pasta benötigt um al dente gekocht zu werden. Bereits 1 Mal geteilt! 1 schnelle...
von Manu | Bärlauch, Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Frühlingszwiebeln, Orange, Pasta Rezepte: einfach und lecker selbst gekocht, Sommer Rezepte, Zwiebel
Bereits 1 Mal geteilt! 1 Pasta mit Garnelen geschwenkt in Bärlauch und Orange 250 g Pasta 4 Blätter Bärlauch 1/2 Orange Olivenöl 250 g Garnelen (geschält, ohne Darm) Meersalz schwarzer Pfeffer 2 Frühlingszwiebeln Die Pasta nach Packungsanleitung in...
von Manu | Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Möhren, Sommer Rezepte
Frisches Dorschfilet aus der Ostsee, quasi direkt vom Kutter, dazu ein schnelle Möhren-Sahne. Bereits 1 Mal geteilt! 1 knuspriges Filet vom Ostsee Dorsch mit Möhrensahne 2 Dorschfilets Meersalz schwarzer Pfeffer etwas Öl zum braten Butter Mehl für...
von Manu | Basilikum, Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Knoblauch, Pasta Rezepte: einfach und lecker selbst gekocht, Rezepte aus dem Vorratsschrank, Sommer Rezepte, Zitrone
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Pasta mit frischem Basilikumpesto und Garnelen Spaghetti 400 g küchenfertige Garnelen 50 g Parmesankäse 1 Zitrone für das Basilikumpesto 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 50 g Pinienkerne 150 ml Olivenöl...
von Manu | Amuse Gueule, Chili, Fingerfood, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Frühlings Rezepte, Gurke, Party, Sommer Rezepte
Bereits 230 Mal geteilt! 230 Gurken-Garnelen-Häppchen -Fingerfood Rezept 250 g Garnelen 1 Salatgurke 1 rote Chili Kresse 2 EL Olivenöl Meersalz schwarzer Pfeffer 200 g Guacamole Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und (sofern vorhanden) vom...
von Manu | Amuse Gueule, Fingerfood, Fisch & Meeresfrüchte, Food, Gurke, Party, Vorspeisen
In der letzten Woche habe ich ja wieder mal ein bisschen experimentiert und was soll ich sagen, mein Gurkengelee ist richtig gut gelungen *freu*. Stellte sich dann also die Frage, was man damit so alles anstellen kann. Mein erster Vorschlag: Ein Amuse Gueule...
von Manu | Fisch & Meeresfrüchte, Food, Grillrezepte, Petersilie, Zitrone
Irgendwie scheint der Winter in diesem Jahr mal wieder keinen so richtigen Bock auf mich zu haben, von der Mini-Schnee-Decke am ersten Advent mal abgesehen. 😉 Also starte ich bereits jetzt, im Februar, in die Grillsaison – wenn auch erst mal am heimischen Herd...
von Manu | Fisch & Meeresfrüchte, Food, Winter Rezepte
Ich liebe Muscheln und dieses Rezept ist unter den Muschel-Rezepten mein absolutes Favorite. 🙂 Zugegeben, es ist ein kleines bisschen aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich – versprochen! Viel Spaß beim ausprobieren und schreib mir gern, wie (und natürlich ob)...
von Manu | Fisch & Meeresfrüchte, Food, Pasta Rezepte: einfach und lecker selbst gekocht, Schnittlauch, Spinat
Lachstranchen in Schnittlauch-Estragon-Sahne 750 g Blattspinat600 g Lachsfilet1 Zwiebel1 Zitrone1 LorbeerblattButterschwarzer PfefferMuskat200 g Sahne5 EL Weißwein4 Eigelb1 Bund Schnittlauch15 Blätter Estragon1 TL rosa Beeren zum garnieren Spinat verlesen, waschen und...
von Manu | Fisch & Meeresfrüchte, Food, Wirsing
Da wir eigentlich regelmäßig mit dem Caravan in Markgrafenheide sind, nutzen wir bzw. Thomas eigentlich immer die Gelegenheit für eine Angelausflug von Warnemünde aus. So haben wir immer einen kleinen Vorrat an Dorsch in der Tiefkühltruhe. Ostseedorsch an Wirsing 4...
