Kaninchen in Thymian-Escabeche – Conejo en Escabeche de Tomillo

von Manu | Fleisch, Knoblauch, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Thymian

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Kaninchen in Thymian-Escabeche – Conejo en Escabeche de Tomillo 1 Kaninchen (ca. 700 g)Meersalzweißer Pfeffer5 EL Olivenöl (aus Spanien)1 Zwiebel1 Knoblauchzehen1 Lorbeerblatt1 Zweig Thymian2...

Garnelen Fischerart – Pil-Pil de Gambas

von Manu | Fisch & Meeresfrüchte, Knoblauch, Party, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Garnelen Fischerart – Pil-Pil de Gambas 300 g Garnelenschwänze (roh, ca. 5 cm lang)3 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl (aus Spanie )5 Piri-Piri PfefferschotenMeersalzschwarzer Pfeffer (frisch...

Garnelen und weiße Bohnen – Gambas y Judìas

von Manu | Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Knoblauch, Paprika, Paprika, Party, Petersilie, Picknick Rezepte, Salate, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Tomaten, weisse Bohnen

Diese Tapas Spezialität aus der spanischen Insel Mallorca sollte gut gekühlt serviert werden. Garnelen und weiße Bohnen – Gambas y Judìas 1 Tomate1 grüne Spitzpaprika1 Schalotte150 g weiße Bohnen (aus der Dose)1 Knoblauchzehe200 g Garnelen (gekocht und...

Salsa Mahònesa con Ajo – spanische Knoblauch Majo mit Eigelb

von Manu | Fingerfood, Frühlings Rezepte, Koriander, Olivenöl, Party, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Zitrone

Bereits 1 Mal geteilt!   1    Spanische Knoblauch Majo mit Ei – Salsa Mahònesa con Ajo 3 Knoblauchzehen (groß)1/2 TL Meersalz2 Eigelbe250 ml Olivenöl (aus Spanien)1 TL Zitronensaft Die Knoblauchzehen abziehen und grob hacken.Den gehackten...

gefüllte Eier – Huevos Rellenos

von Manu | Eier, Fingerfood, Olivenöl, Party, Rezepte für Ostern, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Spanien, Tapas, Vorspeisen

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!    Diese preiswerte Tapas Variante ist typisch für Mallorca. In nur 25 Minuten sind die gefüllten Eier fertig zubereitet und können serviert werden, am besten schmecken sie zusammen mit einem leichten...

Tapas Rezept für Pilze mit Knoblauch & Tomaten

von Manu | Champignons, Majoran, Olivenöl, Party, Pfifferlinge, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Spanien, Tapas

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!    Diese Tapas Rezept kann auch super als leichtes Mittagessen oder Zwischenmahlzeit dienen. Ein kräftiges Knoblauchbrot als Beilage und einen Rotwein dazu servieren – köstlich. Zubereitet und serviert...

spanische Kartoffel Tortilla mit knackigem Salat

von Manu | Apfelessig, Camping-Küche, Essig, Instagram Rezepte, Kartoffeln, Party, Resteverwertung: gekochte Pellkartoffeln, Rezepte, Salate, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Vorspeisen

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      spanische Kartoffel Tortilla mit frischem Salat 1 Tortilla1 handvoll Babyspinat1 handvoll Rucola1 handvoll junge Mangoblätter8 Tomaten (Party- oder Rispentomaten)1 Mozzarella50 g Cashewkernefür das...

Kartoffel Tortilla Rezept

von Manu | Camping-Küche, Eier, Frühlings Rezepte, Instagram Rezepte, Kartoffeln, Klassisch, Party, Picknick Rezepte, Resteverwertung: gekochte Pellkartoffeln, Rezepte, Rosmarin, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Zwiebel

Bereits 6 Mal geteilt!   6    Kartoffel Tortilla Rezept 300 g Kartoffeln (festkochend)3 Eier (Größe M)5 EL Olivenöl1 Gemüsezwiebel1 Knoblauchzehe1 Zweig RosmarinSalzschwarzer PfefferMuskat Die Kartoffeln in reichlich Salzwasser mit Schale kochen...

[Werbung] mediterranes Sommergemüse mit Garnelen

von Manu | Aubergine, Fisch & Meeresfrüchte, Instagram Rezepte, Minze, Paprika, Petersilie, Rezepte, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Spanien, Werbung

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      mediterranes Sommergemüse mit gebratenen Garnelen 250 g Garnelen (roh, geschält)1 kleine Zucchini1 Paprikaschote (rot)1/2 Aubergine1 TL Scampi & Gambas GewürzmischungOlivenölSalzPfeffer1/2 Bund...

spanische Tapas: “Chorizos con Sidra”

von Manu | Camping-Küche, Party, Rezepte, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Vorspeisen

  Tapas Rezept für Chorizo mit Cidre (Chorizos con Sidra) 4 Chorizo500 ml Cidre Die Chorizos mit dem Cidre in einen Topf geben und zugedeckt bei  schwacher Hitze 15 Minuten kochen.Den Topf vom Herd nehmen. Die Chorizos herausnehmen und in 1 cm dicke Scheiben...

spanische Gazpacho – kalte Gemüsesuppe nicht nur für heiße Sommertage

von Manu | Gurke, Klassisch, Knoblauch, Paprika, Rezepte, Sommer Rezepte, Spanien, Suppe, Tomaten

 Gazpacho – einer der wohl bekannteste Rezept der kulinarischen Region Andalusien. Die Zubereitung der kalten Gemüsesuppe, gelingt am einfachsten und besten in einem Mixer. An besonders heißen Sommertagen geben die Andalusier sogar noch ein paar extra Eiswürfel...

zweierlei gefüllte Datteln – der perfekte Partysnack

von Manu | aus dem Orient, Datteln, Fingerfood, Herbst Rezepte, Party, Picknick Rezepte, Rezepte, Spanien, Tapas, Winter Rezepte

Gefüllte Datteln gehören zu den Klassikern unter den spanischen Tapas Rezepten. Die Kombination aus süß und herzhaft ist beliebt und vielfältig. Neben Speck, können Blauschimmelkäse ooder auch Mandeln zum Füllen verwendet werden. Datteln sind super gesund und zählen...