von Manu | Frühstück, Karla Gast, Party, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Toppings
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Granola – das gesunde Knuspermüsli zum selber machen. Neben Nüssen und Samen ist im klassischen Granola Rezept geröstete Haferflocken die Hauptzutat. Wir ersetzten diese heute durch knusprige...
von Manu | Fingerfood, Frühlings Rezepte, Koriander, Olivenöl, Party, Sommer Rezepte, Spanien, Tapas, Zitrone
Bereits 1 Mal geteilt! 1 Spanische Knoblauch Majo mit Ei – Salsa Mahònesa con Ajo 3 Knoblauchzehen (groß)1/2 TL Meersalz2 Eigelbe250 ml Olivenöl (aus Spanien)1 TL Zitronensaft Die Knoblauchzehen abziehen und grob hacken.Den gehackten...
von Manu | Eier, Fingerfood, Olivenöl, Party, Rezepte für Ostern, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Spanien, Tapas, Vorspeisen
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Diese preiswerte Tapas Variante ist typisch für Mallorca. In nur 25 Minuten sind die gefüllten Eier fertig zubereitet und können serviert werden, am besten schmecken sie zusammen mit einem leichten...
von Manu | Birne, Frühlings Rezepte, Herbst Rezepte, Honig, Salate, Spinat, Walnussöl, Zitrone
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! [WERBUNG] Fourme d’ Ambert Der Blauschimmelkäse Fourme d’ Ambert besticht durch seine milde Cremigkeit. Trotzdem ist er leicht würzig und passst super zu Birne und einem knackig-frischen Salat...
von Manu | Asien, Fenchel, Fleisch, Frühlings Rezepte, Ingwer, Knoblauch, Möhren, Rind, Sesamöl
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Fenchel Curry mit Rinderfilet 1 Knolle Fenchel1 Stück Ingwer2 Möhren300 g Rinderfilet200 ml Gemüsebrühe4 EL Kokosmilch1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 TL CurrySalzErdnussöl Den Fenchel in Streifen...
von Manu | Thema der Woche
Was passt besser zum Frühling als frische Kräuter. Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch und co. haben endlich wieder Saison. Für diese Woche haben wir uns daher nicht auf nur 6 oder 7 Rezepte beschränkt, sondern haben 7 Frühlingskräuter ausgesucht und dazu jeweils...
von Manu | Ananas, Asien, Chili, Fisch & Meeresfrüchte, Ghee, Reis, Sesam
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Reis Bowl mit frischer Ananas und Lachs 125 g Basmati Reis (oder eine Wildreismischung)1 Babyananas50 g Rucola1 Gurke (BIO klein)1 Zwiebel1 TL Currypulver2 EL Limettensaft3 EL Sesamöl150 g Joghurt1...
von Manu | Asien, Erdnussoel, Fisch & Meeresfrüchte, Möhren, Paprika, Party, Zucchini, Zwiebel
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Gelbes Fisch Curry 200 g Zanderfilet2 Kartoffeln (festkochend)1 Zucchini (klein)2 Möhren1 Spitzpaprika (rot)2 Schalotten1-2 Knoblauchzehen50 g Currypaste für gelbes Curry (gibts im Asia Laden oder...
von Manu | Thema der Woche
Endlich werden die Tage wieder länger und die Sonne verwöhnt uns mit ihrem Strahlen. Passend dazu sprießt das erste grün aus dem Boden und in den Wäldern riecht es plötzlich nach Knoblauch – es ist unverkennbar, der Frühling ist da! Die Rezepte werden leichter und auf...
von Manu | Bärlauch, Camping-Küche, Dips & Soßen, Frühlings Rezepte, Nüsse & Samen, Olivenöl, Party, Pürierstab, Rezepte für Ostern, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Toppings, Walnüsse
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Bärlauch Pesto 100 g Bärlauch (frische Blätter)50 g Parmesan (im Stück)30 g Walnüsse (oder Pinienkerne)100 ml OlivenölSalzPfeffer Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie zu duften...
von Manu | Ayurvedische Küche, Ghee, Indien
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Ghee – die Zutat der ayurvedischen Küche. Bei uns heißt es geklärte Butter oder Butterschmalz. Gemeint ist im Grunde immer das Selbe. Die Qualität eines selbst gemachten Ghees ist stark vom...
von Manu | Thema der Woche
Gerade jetzt, wenn es draußen kalt ist, sind wärmende Suppen oder Eintöpfe eine willkommene Mahlzeit. Von klaren Brühen mit jeder Menge Einlagen bis hin zu deftigen und cremigen Eintöpfen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Krönung in der Suppenschüssel sind...
