von Manu | Mrz 24, 2019
Die Minzebutter passt zu Lamm genau so gut, wie zu gegrilltem Fisch oder Gemüse. Die Minze verleiht der Gewürzbutter einen leicht orientalischen Touch. frische Minze-Zitronen-Butter 1/2 Bund frische MinzeAbrieb 1/2 Bio Zitrone75 g ButterMeersalzschwarzer...
von Manu | Mrz 21, 2019
Das schnelle italienische Pesto eignet sich als Pasta Soße genau so gut, wie als Brotaufstrich oder Dip zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Die Zubereitung ist super einfach. Alle Rezepte in einen Mixer geben und kräftig mixen, alternativ geht auch die Zubereitung mit...
von Manu | Mrz 18, 2019
Gurken-Garnelen-Häppchen -Fingerfood Rezept 250 g Garnelen1 Salatgurke1 rote ChiliKresse2 EL OlivenölMeersalzschwarzer Pfeffer200 g Guacamole Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und (sofern vorhanden) vom Darm befreien. Die Gurke waschen und schräg in...
von Manu | Mrz 17, 2019
Diese Woche im TV FOOD, Ernährung & alle Kochsendungen 18.03. – 24.03.2019 MONTAG, 18.03.2019 07:10 RTL II Die Kochprofis – Einsatz am Herd Realitysoap 11:35 Hessen Hesser a la carte Kulinarikmagazin 12:05 Hessen Hesser a la carte Kulinarikmagazin...
von Manu | Mrz 15, 2019
Der mexikanische Avocado Dip schmeckt selbst gemacht am aller besten. Das Grundrezept ist super einfach. Guacamole schmeckt zu Tacos oder Tortilla Chips, passt zu gegrilltem Fleisch und eignet sich als Brotaufstrich. Wer es etwas variantenreicher mag, kann seine...
von Manu | Mrz 10, 2019
Wohl bekannteste Rezept der kulinarischen Region Andalusien ist wahrscheinlich die „Gazpacho“, jene kalte Gemüsesuppe, deren Zubereitung am Besten und Schnellstem in einem Mixer gelingt. An besonders heißen Sommertagen geben die Andalusier sogar noch ein paar extra...
![[Werbung] Parkett in der Küche – eine gute Idee?](https://gelesi.de/wp-content/uploads/Parkekttboden-Kueche-GeLeSi-Info-1080x675.jpg)
von Manu | Mrz 7, 2019
[Werbung] Wer kennt das nicht: Nachdem die guten alten Fliesen in der Küche etwas in die Jahre gekommen sind, soll ein neuer Küchenboden her. Mal etwas anderes soll es sein! Parkett wäre schön aber geht das? Die gute Nachricht ist: Ja, grundsätzlich geht das!...
von Manu | Mrz 2, 2019
Partysnack: zweierlei gefüllte Datteln 20 Datteln, getrocknet und entsteint10 Chasewkerne5 Scheiben Frühstücksspeck75 g Gorgonzola Die Datteln vorsichtig längs an der Schnittstelle öffnen. Jeden Scheibe Frühstücksspeck quer halbierenJetzt einfach die eine Hälfte...
von Manu | Feb 27, 2019
pikant scharfe Mango- Schinken Spieße mit Mozzarella 1 Mango18 Scheiben Serrano Schinken250 g mini Mozzarella Kugeln5 EL Granatapfelsaft2 EL Olivenöl2 EL RotweinessigMeersalzschwarzer PfefferChili18 kleine Holzspieße Zuerst aus dem Orangensaft, 1⁄2 TL Salz und...
von Manu | Feb 25, 2019
Dein Gericht ist fertig, aber du brauchst noch eine leckere Beilage? Wie wäre es mit unserem einfachen Kartoffelpüree? Alles war du für die Zubereitung benötigst sind mehligkochende Kartoffeln, Milch, Butter, Salz und etwas Muskat. TIPP 1: Um die Kochzeit zu...
von Manu | Feb 25, 2019
[Werbung] Jedes Jahr das Gleiche – meist sogar mehrfach! Du planst eine Party oder ein großes Fest – selber machen statt Restaurant oder Club ist angesagt! Das Buffet ist kein Problem, als echter Foodie läufst du dabei zur Höchstform aus. Aber dann, fange...
von Manu | Feb 24, 2019
Diese Woche im TV FOOD, Ernährung & alle Kochsendungen 25.02. – 03.03.2019 MONTAG, 25.02.2019 12:05 HR Hessen a la carte 14:15 ZDF Stadt, Land, Lecker (Kochduell) 14:45 RBB Mehr als Marmelade (Reportage) 17:55 KABEL1 Mein Lokal, dein Lokal – Der Profi...
