Rezepte für Weihnachten

Suppen & Eintöpfe

wärmende Soulfood für kalte Wintertage

Weihnachtsmarkt zu Hause

Hüttengaudi

Rezepte direkt von der Skipiste

Cranberry Chutney

Das sauer-Süße Chutney passt zu herzhaftem wie Käse oder Wild genau so gut wie als süße Komponente im Porridge oder Müsli.

 

Manu Aust

Rezept Creator

Cranberry Chutney

Cranberry Chutney

Zutaten
  

  • 500 g Cranberrys frisch
  • 1 Orange BIO
  • 500 ml Wasser
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 60 ml Orangenlikör

Methode
 

  1. Cranberrys mit Wasser, Zucker, Salz 1 Orangenzesten von der ganzen Orange aufkochen und 20 min abgedeckt sanft köcheln lassen.
  2. Saft von der Orangen und Orangenlikor zufügen, Chutney in Gläser abfüllen, fest verschließen und kopfüber erkalten lassen.
[AdSense-C]