Cranberry Chutney
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Zutaten
- 500 g Cranberrys frisch
- 1 Orange BIO
- 500 ml Wasser
- 100 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 60 ml Orangenlikör
Zubereitung
- Cranberrys mit Wasser, Zucker, Salz 1 Orangenzesten von der ganzen Orange aufkochen und 20 min abgedeckt sanft köcheln lassen.
- Saft von der Orangen und Orangenlikor zufügen, Chutney in Gläser abfüllen, fest verschließen und kopfüber erkalten lassen.