Suppen & Eintöpfe
wärmende Soulfood für kalte Wintertage
Hüttengaudi
Rezepte direkt von der Skipiste
Grünkohl Chips
Einfacher und schneller Snack aus der Heißluftfritteuse. Schnell gemacht, super lecker und gesund.
Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Den Grünkohl waschen und anschließend mit Küchenpapier gründlich trocknen.
- Den mittleren (harten) Strunk entfernen und die zarten Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
- Gezupfte Grünkohlblätter in eine Schüssel geben und mit Meersalz, einem Schuß Apfelessig und etwas Olivenöl mischen.
- Airfryer mit 130 Grad etwa 3 min vorheizen.
- Backpapier in die Schublade legen und den Grünkohl vorsichtig hineinschütten.
- Grünkohl be 130 Grad für eta 15 min backen. Ggfls. zwischendurch mal schütteln.
Unsere Küchenlieblinge
Damit gelingt es richtig gut.
