Den Honig zusammen mit dem Apfelessig, schwarzem Pfeffer und Salz in einen Dressing Shaker geben und kurz alle Zutaten miteinander vermischen.
Das Walsnussöl zufügen, den Shaker fest mit dem Deckel verschließen und nun kräftig schütteln bis aus allen Zutaten ein cremiges Salatdressing geworden ist.