Blitzrezept für Chili con Carne
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Servings: Personen
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 400 g Rinderhack
- 800 g rote Bohnen
- 1 Dose Tomaten
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Paprika grün
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- 1 EL Paprikapulver rosenscharf
- 1/4 TL Chili
Zubereitung
- Die Paprikaschote in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein Würfeln.
- Paprika- und Zwiebelwürfel in Öl glasig anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und gut durchbraten.Alles mit Salz und 1 EL rosenscharfem Paprikapulver würzen.
- Die Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit den Tomaten aus der Dose und 2 gehackten Knoblauchzehen dazu geben.
- Mit 1/4 TL Chilipulver würzen und zugedeckt etwa 15 min schmoren lassen.Zum Schluß das Chili mit Salz abschmecken und mit einem Klecks Joghurt servieren.