Cookies aus dem Glas

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Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel die Butter gründlich mit den beiden Eiern vermengen.
Die Backmischung zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und walnussgroße Teigkleckse darauf verteilen (ACHTUNG: genügend Abstand lassen.)
Das Backblech in den Ofen schieben und die Cookies 14 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.