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Feigen-Walnuss-Brot

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Zutaten

  • 1/2 Becher Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 1/2 Becher Weizenmehl
  • 1/2 Becher Weizenvollkornmehl
  • 1 1/2 TL Trockenhefe
  • 1/2 Becher getrocknete Feigen
  • 3 EL gehackte und geröstete Walnüsse

Zubereitung

  • Alle Zutaten, mit Ausnahme der Feigen und der Walnüsse, in der vom Gerätehersteller empfohlenen Reihenfolge in den Teigbehälter des Brotbackautomaten geben.
  • Das Programm für Vollkornbrot und die Bräunungsstufe „Mittel“ wählen und auf „Start“ drücken.
  • Die Feigen und die Walnüsse nach dem ersten Knetvorgang oder im Anschluss an die Signaltöne zur die Zugabe von Früchten zufügen.