Jamòn con Sandìa - spanische Tapas Spezialität: Luftgetrockneter Schinken mit Wassermelone
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Servings: Portionen
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 1/4 Wassermelone
- 150 g Serrano Schinken
Zubereitung
- Das Fruchtfleisch der Melone von der Schale schneiden, entkernen und in 3 cm große Würfel schneiden.
- Den Schinken in Streifen von 12 cm Länge und 3 cm Breite schneiden.
- Die Schinkenstreifen um die Wassermelonenwürfel wickeln und mit je einem Zahnstocher fest stecken.
- Die Spießchen auf einer Platte anrichten