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Kichererbsen Salat

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 2 Personn
Gericht: Salat
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 200 g Kichererbsen gegart
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprikaschote rot oder orange
  • 1/2 Gurke
  • 6 Rispentomaten
  • 1 Bund Petersilie glatt
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • Cumin
  • Sesamöl
  • Walnussessig
  • Zitronensaft

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Schneidebrett
  • Mein Lieblings Kochmesser
  • Zitronenpresse

Methode
 

  1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschote vom Kerngehäuse befreien und mit der Gurke ebenfalls würfeln. Die Tomaten vierteln.
  2. Das Gemüse zusammen mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben.
  3. Den Kichererbsensalat mit Meersalz, schwarzem Pfeffer, Cumin, Walnussessig, Sesamöl und Zitronensaft pikant abschmecken.