Olivenbutter Rezept - einfach und schnell
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.
drucken
pinnen
teilen
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 handvoll Oliven aus dem Glas (grün oder schwarz – je nach Geschmack)
- Meersalz
Zubereitung
- Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen kann.
- Die Oliven aus dem Glas nehmen, kurz abtropfen lassen und fein hacken.
- Die fein gehakten Oliven zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben, etwas Salz zufügen und alles zu einer homogenen Masse verkneten.
- In die gewünschte Form bringen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Notizen & Tipps
TIPP 1: Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und warten bis sie Zimmertemperatur angenommen hat. Weiche Butter lässt sich einfach viel einfacher verarbeiten.