Pfirsich Caprese aus der Aromaküche

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Den Pfirsich unter fließend kaltem Wasser abspülen und anschließend n Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Zutaten für`s Dressing cremig verschlagen.
Jeweils 2 Scheiben Pfirsich und Mozzarella auf Tellern abwechselnd schichten.
Die Pfirsich Caprese mit dem Dressing beträufeln und zum Schluss mit frischen Basilikumblättchen garnieren.