Porridge Grundrezept

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Rubrik: Frühstück, Grundrezept

Herkunft: England

Servings: 2 Portionen

Die Haferflocken in einem Topf ohne Fett kurz anrösten.
Die Milch zu den Haferflocken in den Topf geben, unterrühren, eine Prise Salz zufügen und alles kurz aufkochen lassen. Dabei ständig umrühren, sonst kann der Porridge anbrennen.
Den Porridge vom Herd nehmen, abdecken und für ca. 4-5 Minuten quellen lassen.