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Rezept für Kartoffelbrot

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Zutaten

Zutaten für ein 500 g Brot

  • 1/2 Becher zerdrückte Kartoffeln
  • 7 EL Kartoffelwasser (alternativ Leitungswasser)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 2 Becher Weizenmehl
  • 2 TL Trockenhefe

Zutaten für ein 750 g Brot

  • 3/4 Becher zerdrückte Kartoffeln
  • 2/3 Becher Kartoffelwasser (alternativ Leitungswasser)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 1/2 EL Honig
  • 1 1/2 TL Salz
  • Becher Weizenmehl
  • 1 EL Trockenhefe

Zubereitung

  • Die Zutaten in der vom Gerätehersteller empfohlenen Reihenfolge in den Teigbehälter des Brotbackautomaten geben.
  • Das Programm für Weißbrot einstellen und die Bräunungsstufe mittel wählen.
  • Auf Start drücken