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Rezept für Vanille Möhren

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Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 2 Möhren
  • 2-3 Scheiben Scheiben frischer Ingwer
  • 1 EL Butter
  • 3 Kardamom-Kapseln
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1/2 Zimtstange
  • Meersalz

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Mein Lieblings Kochmesser
  • Pfanne

Methode
 

  1. Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer Pfanne ohne Fett die Kardamomkapseln kurz anrösten, dann Butter, Ingwer, Zimt, Vanille und die Butter dazugeben und die Butter schmelzen lassen.
  3. Die Hitze reduzieren und die Möhren in die Pfanne geben.
  4. Bei mittlerer Temperatur die Möhren in der Gewürzbutter so lange schwenken, bis diese weich, aber noch bißfest sind.
  5. Das Möhrengemüse auf Tellern anrichten und servieren.