Rezept für Vanille Möhren

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Zutaten

Zubereitung

  • Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  • In einer Pfanne ohne Fett die Kardamomkapseln kurz anrösten, dann Butter, Ingwer, Zimt, Vanille und die Butter dazugeben und die Butter schmelzen lassen.
  • Die Hitze reduzieren und die Möhren in die Pfanne geben.
  • Bei mittlerer Temperatur die Möhren in der Gewürzbutter so lange schwenken, bis diese weich, aber noch bißfest sind.
  • Das Möhrengemüse auf Tellern anrichten und servieren.
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