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Schinken Sahne Soße

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Portionen: 2 Personen
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 200 g Kochschinken
  • 1 Becher Sahne
  • 70 g Butter
  • 200 g Parmesan
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Mein Lieblings Kochmesser

Methode
 

  1. Den Parmesan reiben. Den Kochschinken in Würfel schneiden.
  2. Butter in einem Topf schmelzen lassen.
  3. Die Sahne zur geschmolzenen Butter in den Topf geben und kurz aufkochen lassen.
  4. Den gewürfelten Kochschinken mit in den Topf geben und unterrühren. Den geriebenen Parmesan dazu geben und schmelzen lassen.
  5. Die Soße mit frisch geriebenen Muskat und schwarzem Pfeffer abschmecken.