Schinken Sahne Soße
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Servings: Personen
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 200 g Kochschinken
- 1 Becher Sahne
- 70 g Butter
- 200 g Parmesan
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Den Parmesan reiben. Den Kochschinken in Würfel schneiden.
- Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Die Sahne zur geschmolzenen Butter in den Topf geben und kurz aufkochen lassen.
- Den gewürfelten Kochschinken mit in den Topf geben und unterrühren. Den geriebenen Parmesan dazu geben und schmelzen lassen.
- Die Soße mit frisch geriebenen Muskat und schwarzem Pfeffer abschmecken.