Schinken Sahne Soße für Spaghetti

Einfach und schnell und mit jeder Menge Soulfood-Potential gehört die Schinken Sahne Soße zu den Klassikern der Pasta Soßen – zumindest hier bei uns in Deutschland. “Spaghetti mit Schinken Sahne Sauce” ist einfach ein absolutes Soulfood Rezept.

Schinken Sahne Soße

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Portionen: 2 Personen

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Zutaten

200 g Kochschinken
1 Becher Sahne
70 g Butter
200 g Parmesan
schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung

Den Parmesan reiben. Den Kochschinken in Würfel schneiden.
Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Die Sahne zur geschmolzenen Butter in den Topf geben und kurz aufkochen lassen.
Den gewürfelten Kochschinken mit in den Topf geben und unterrühren. Den geriebenen Parmesan dazu geben und schmelzen lassen.
Die Soße mit frisch geriebenen Muskat und schwarzem Pfeffer abschmecken.

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