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Spaghetti mit Schinken Sahne Soße

Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce

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Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 200 g Spaghetti
  • 1 1/2 TL Meersalz
  • 150 g Kochschinken
  • 60 g Butter
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Parmesan frisch gerieben vom Stück
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat

Kochutensilien

  • Parmesanreibe
  • Schneidebrett
  • Mein Lieblings Kochmesser

Methode
 

  1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
  2. Die Butter zusammen mit der Sahne in einem Topf erhitzen.
    In der Zwischenzeit den Kochschinken in Würfel schneiden und anschließend mit zur Soße geben.
  3. Den Parmesan reiben und ebenfalls zur Sauce geben. Alles kurz aufkochen lassen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
    Die Spaghetti abtropfen lassen und zusammen mit der Sauce auf Tellern anrichten.