Fliedergelee selber machen

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

drucken

Falls noch nicht geschehen, zuerst die kleinen lila Fliederblüten von den Dolden zupfen.
Die Blüten mit 1 Liter kochenden Wasser übergießen, ein in Scheiben geschnittenen Zitrone dazu geben und alles für 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Blütenflüssigkeit durch ein Sieb in einen großen Topf schütten.
Den Gelierzucker in der kalten Flüssigkeit auflösen.
Gelee nach den Angaben auf der Zuckerpackung zubereiten.
Den Fliedergelee in vorbereitete Gläser füllen und abkühlen lassen.