Apfel Kompott Rezept

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Servings: 4 Gläser à 500 ml

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Zutaten

2 kg Äpfel
200 g Zucker
1/2 Zitrone BIO
2 Stangen Zimt
4 Nelken

Zubereitung

Die Äpfel waschen, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend in Stücke schneiden, in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken.
Die Zitrone in Scheiben schneiden.
Zucker, Zitronenscheiben, Zimt und Nelken dazu geben.
Die Äpfel ca. 5-10 Minuten weich dünsten. Zitronenscheiben und Gewürze heraus nehmen.
Das Apfelkompott in Schälchen füllen und noch warm oder kalt genießen.

Notizen & Tipps

TIPP: Das noch heiße Apfelkompott in vorbereitete Schraubgläser füllen und fest verschließen. So hält es sich für ca. 6 Monate. Wer es noch länger haltbar machen will, sollte das Apfelkompott einwecken.