Basilikum

Basilikum ist das Gewürz, was gute Laune macht!
Es ist sowohl eine Gewürz- als auch Heilpflanze. Bei uns besonders beliebt in Kombination mit Tomaten und Mozzarella Im Topf auf dem Fensterbrett können Sie Basilikum ganzjährig ernten Verwendet werden beim Basilikum sowohl die Blätter als auch die Blütenspitzen.

Latain:
Ocimum basilicum

Herkunft:
Nordamerika

Geschichte:
vor über 4000 Jahren schon in Indien bekannt
im Mittelalter hatte Basilikum eine pikante Bedeutung – ein überreichtes Sträußchen Basilikum war Aufforderung zum Liebesspiel
heute gibt es etwa 60 verschiedene Sorten, die sich unter anderem im Aussehen, der Wuchshöhe und den Inhaltsstoffen unterscheiden

Essen & Trinken
Die frischen, zarten Blätter des Basilikum sollte immer erst ganz zum Schluß ans essen geben, da sonst das Aroma verloren geht.
Ist mal kein frischer Basilikum zur Hand kann auch ausnahmsweise auf getrockneten zurückgegriffen werden. Dieser ist nicht ganz so aromatisch und sollte daher großzügiger verwendet werden.

Lust & Sinnlichkeit
dem Basilikum wird eine Libido-steigernde Wirkung nachgesagt – die Verwendung kann sich also lohnen

Basilikum Kaufempfehlung

Nicht immer ist frischer Basilikum verfügbar und manchmal ist es einfach praktisch etwas getrockneten zu Hand zu haben. Hierauf kann man mit gutem Gewissen zurückgreifen.