Man war ich vor dem Start aufgeregt, schließlich war das meine allererste Blogparade. Wie im Flug ist die Zeit vergangen und am Ende war mein virtueller Picknickkorb randvoll mit unglaublich vielfältigen und kreativen Leckereien.
Danke an alle, die bei meiner ersten Blogparade mitgemacht haben
Bei den Rezepten ist wirklich alles dabei, was ein komplettes Menü so braucht. Es gab etwas zum Dippen und frische Salate als Vorspeise, zum Hauptgang wurde gegrillt und etwas Süßes zum Nachtisch fehlte natürlich auch nicht.
Hier gibt`s nun die Zusammenfassung aller Rezepte
Feta-Tomaten-Pesto von Heiko – dem Manneur
Wildschweine im Wald jagen, Kriege gewinnen, Fußball schauen oder doch lieber picknicken? Der Manneur Heiko hat sich diese Frage gestellt und sich gottseidank richtig entschieden und ein echt scharfes Pesto mitgebracht. Das Rezept gibt`s auf seinem Blog manneur.de
Vegetarischer Gemüsespieß von Jan
Ein Grill-Rezept ab es von Jan, klar, denn er beitreibt schließlich eine Website über Minigrills – perfekt fürs Picknick. Das Rezept für die Spieße findet ihr auf seinem Blog minigrill.net
Spargelsalat mit Erdbeeren und Estragon-Vinaigrette von Antje
Das Picknick auch frisch und gesund geht, beweist Antje mit ihrem knackigen und frischen Salat. Das Rezept und viele Anregungen zur gesunden Ernährung findet ihr auf antjemueller.de
Couscous Salat mit Spargel und Lachs – von Ina
Ina von “applethree” hat einen Salat im Glas mitgebracht – perfekt um ihn im Picknickkorb zu verstauen. Couscous, Spargel und Lachs – für mich eine himmlische Kombination. Das Rezept gibts auf applethree.de
Gebackene Rhabarber Muffins mit Füllung von Tabea
Süße und zugleich fruchtige Muffins hat Taba in den Picknickkorb gepackt. Das Gebäck kommt fast ohne zusätzliche Süße aus, denn Taba läßt gern den Zucker teilweise oder gar komplett weg. 😉 Das Rezept inkl. Entstehungsgeschichte gibt auf ihrem Blog habutschu.com
Bota Mochi / Ohagi von Claudia
Total exotisch ist das Mitbringsel von Claudia. Ihre Bota Mochi sind kleine Kugeln aus Reis, welche mit gefüllt und süß ummantelt sind. Das Rezept gibts auf wagashirezepte.wordpress.com
Kaiserschmarrn Schichtdessert im Glas von Julia
Den süßen Abschluss des virtuellen Picknicks macht Julia mit einem echten österreichischen Klassiker, den sie kurzerhand in Gläser schichtet. Julias Rezeot gibts auf julias-torten.blogspot.hu
