Croissants mit frischen Erdbeeren: Mal wieder zu viel fürs Frühstück eingekauft und ein paar von den leckern Croissants übrig? Das macht überhaupt nichts, denn dieses Rezept eignet sich perfekt für die Resteverwertung von Croissants.
Croissants mit frischen Erdbeeren, Vanillesahne und Minze
Damit gelingt`s richtig gut:
Ingredients
- 2 Croissants gern vom Vortag
- 300 g Erdbeeren
- 1/2 Vanilleschote
- 1 Becher Schlagsahne
- Butter
- 2-4 Blätter frische Pfefferminze
- schwarzer Pfeffer
- brauner Zucker
Zubereitung
- Die Croissants aufschneiden. Die Erdbeeren putzen und (je nach Größe) halbieren oder in Viertel schneiden. Die Vanilleschote auskratzen.
- Die Sahne in ein Hohes Gefäß gießen, das Vanillemark und Zucker dazu geben und aufschlagen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, die Erdbeeren dazu geben und kurz erhitzen. Mit braunem Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Die karamellisierten Erdbeeren mit einem Hauch schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Die ausgeschnittenen Croissants in einer Pfanne mit etwas Butter knusprig braten.
- Croissants zusammen mit den Erdbeeren und der Vanillesahne auf Tellern anrichten und mit Pefferminz-Blättern garnieren.
So wirst auch DU zum Geld Helden!
NEU und nur für kurze Zeit!
Der Online-Kurs für private Haushalte.
- Manage deine Finanzen mit den Tools erfolgreicher Unternehmen.
- Schritt-für-Schritt-Anleitung in 10 Video-Kurs-Lektionen
- GRATIS: Workbook zum Download
- BONUS Video 1: Kontenmodell pro
- BONUS VIDEO 2: Anlage-Strategie
Das könnte dich auch interessieren:
Mehr leckere Rezepte mit Erdbeeren
Quark mit frischen Erdbeeren und Kefir
Kefir | Erdbeere | Nüsse Beim Kefir-Quark mit Erdbeeren gibt es eine Extraportion Probiotika gleich mit dazu. Das Powerfrühstück hat somit alles, was der Körper braucht, um leicht und gesund in den Tag zu starten. Der Aufwand ist gering, weil alles gleich in...
Pancakes aus Mandelmehl und Quark
Pancakes oder einfach nur Pfannkuchen sind immer wieder eine leckere Frühstücksidee - nicht. nur für den Sonntag Morgen. Mittlerweile gibt es zahlreiche Rezepte um die süßen Klassiker mit Mehl und Ei auch in den unterschiedlichsten...
Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargelsalat mit Erdbeeren Eine frische und leichte Kombination aus herzhaftem weißen Spargel und saftig süßen roten Erdbeeren. Der Salat ist schnell gemacht und ist eine leichte Beilage zum Grillen oder für ein Frühlings-Buffet. Spargelsalat mit...
Das könnte dich auch interessieren:
