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Lammhaxe Rezept – so wird sie butterweich

Lammhaxe Rezept – so wird sie butterweich

Lammhaxe Rezept Als Lammhaxe wird der Unterschnenkel bezeichnet. Dieser läßt sich ähnlich wie eine komplette Lammkeule zubereiten. Die Verarbeitung einer Lammhaxe ist jedoch, schon wegen ihrer geringeren Größe, um ein wesentliches einfacher. Auch das...

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warme Eierlikör Milch

warme Eierlikör Milch

  heiße Eierlikör Milch 500 ml Milch8 cl EierlikörKakao (zur Deko) 400 ml Milch in einem Topf erwärmen.Restliche Milch aufschäumenEierlikör und erwärmte Milch auf 2 Tassen verteilen. Milchschaum darauf geben und mit Kakaopulver...

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Cinamon – ätherisches Zimtöl

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ätherisches Cinnamon ÖlDer Zimt und sein Öl Cinnamon (Zimt) stammt von einem tropischen, immergrünen Baum, der bis zu 14 Meter hoch wird und eine stark duftende Rinde, Blätter und Blüten hat. Sseit Langem wird er als Aroma für Speisen verwendet - nichts...

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Ginger – ätherisches Ingwer Öl

Ginger – ätherisches Ingwer Öl

ätherisches Ginger ÖlDer Ingwer und sein Öl Ginger - der Ingwer für das doTERRA Öl kommt aus  Madagaskar.  Er wird aus dem frischen Rhizom der Ingwerpflanze gewonnen, also dem unterirdischen Stiel der Pflanze, aus dem das Wurzelsystem heraussprießt....

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Eier mit Currysoße, Erbsen und Möhren

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Eier mit Currysoße, Erbsen und Möhren 2 gekochte Eier1,5 EL Butter1 EL Mehl1 EL Durban Curry250 ml Milch125 ml GemüsebrühePfefferSalz2 Möhren100 g Erbsen (TK)4 Katoffeln Kartoffeln schälen und in  etwas Salzwasser kochen.Butter in einer Pfanne...

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Cardamom – ätherisches Kardamom Öl

Cardamom – ätherisches Kardamom Öl

ätherisches Cardamom ÖlDer Cardamom und sein Öl Cardamom, ein enger Verwandter des Ingwer, ist als recht teures Gewürz bekannt. Kardamom stammt ursprünglich aus Südostasien. Aufgrund seines kühlen, minzigen Geschmacks wird es traditionell indischen...

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Black Pepper – ätherisches Öl vom schwarzen Pfeffer

Black Pepper – ätherisches Öl vom schwarzen Pfeffer

ätherisches Black Pepper ÖlDer schwarze Pfeffer und sein Öl Schwarzer Pfeffer ist aus unserer Küche nicht wegzudenken, Es gibt kaum ein Gericht, bei welchem der Pfeffer nicht als Gewürz zum Einsatz kommt. Doch auch sein ätherisches Öl, ein Mehrzwecköl,...

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Lammhaxe Rezept – so wird sie butterweich

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Lammhaxe Rezept Als Lammhaxe wird der Unterschnenkel bezeichnet. Dieser läßt sich ähnlich wie eine komplette Lammkeule zubereiten. Die Verarbeitung einer Lammhaxe ist jedoch, schon wegen ihrer geringeren Größe, um ein wesentliches einfacher. Auch das...

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Sellerie-Reis-Frikadellen

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  Sellerie Reis Frikadellen Rezept 1 Tasse Yasmin Reis (gekocht)1 Tasse Sellerie (gehobelter )1 Ei4 EL Semmelbrösel (Vollkorn )SalzPfefferRapsöl (zum braten) Zuerst einfach alle Zutaten miteinander zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Aus...

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Restaurant Tipps

„Indian Curry House“ in Halle

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"Indian Curry House" - ein Indisches Spezialitäten Restaurant in Halle/Saale Bereits von der Straße aus kann man einen ersten kurzen Blick in das Innere des Gastraumes erhaschen. Zu sehen ist viel goldene Dekoration und natürlich die typischen indischen...

BurgCafe in Wettin

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Da es bis zum Sommerurlaub noch immer knapp zwei Wochen sind, haben wir uns am letzten Wochenende kurzerhand entschieden einen Kurztrip in unserer eigenen Region zu unternehmen. Irgendwie kommt die eigene Region bei uns oft zu kurz, dabei gibt es hier so viel zu...

Strandoase Markgrafenheide

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Strandoase Markgrafenheide - Südseefeeling an der Ostseeküste Eine Strandbar gehört ja irgendwie zu einem Urlaub am Meer dazu. Die Strandoase Markgrafenheide ist unsere absolute Lieblingsbar in der Gegend rund um Rostock und Warnemünde . Sie liegt (wie der...

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