einfaches Rezept für Butterplätzchen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier Größe M
- 250 g Butter
Zubereitung
- Zuerst das Mehl mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Jetzt Eier und Butter (mit Zimmertemperatur) dazu geben und alles zu einem glatten und geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
- Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Den ausgerollten Plätzchenteig mit unterschiedlichen Ausstechformen Plätzen ausstechen und die Plätzchen nebeneinander aufs Backblech legen.
- Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen und die Plätzchen 10-15 Minuten backen.
- Plätzchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Jetzt die Weihnachtsplätzchen nach Lust und Laune verzieren.
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