Werbung Vor ein paar Wochen durfte ich für Pastatelli bereits die Waldpilz Nudeln ausprobieren. Im selben Paket war auch noch eine Tüte Fenchel-Penne*, mit welchen ich heute endlich etwas kochen möchte. Bereits beim Öffnen der Tüte duftet es wahnsinig intensiv nach...
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Die Paella ist DAS Gericht in Spanien. Jeder kennt es und (fast) jeder liebt es und das mittlerweile weit über die Landesgrenzen Spaniens hinaus. Das Originalgericht ohne Meeresfrüchte kommt übrigens aus...
Dieses Gericht eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Zwischengang. Die Gewürzbutter verströmt einen herrlichen orientalischen Duft und passt super zu Meeresfrüchten wie den Hummerschwänzen. Alternativ zu den Hummerschwänzen gehen auch Garnelen. Als Beilage...
Es gibt nichts besser als frische Produkte! In diesem Fall habe ich 2 Flundern direkt vom Kutter des Fischers am Alten Strom in Warnemünde erstanden – fangfrisch! Noch vor Ort habe ich mir diese ausnehmen lassen – küchenfertig sozusagen. 🙂 Vom Fischer gab...
Auf Zedernholz gegrillter Lachs Der Gedanke mit dem “Sauna Style” kam mir, nachdem ich das erste mal meine Zedernholzbrettchen ausprobiert habe. Diese müssen übrigens unbedingt zuerst für etwa eine Stunde in Wasser “eingelegt” werden. Danach...
