[Werbung] mediterranes Sommergemüse mit Garnelen

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      mediterranes Sommergemüse mit gebratenen Garnelen 250 g Garnelen (roh, geschält)1 kleine Zucchini1 Paprikaschote (rot)1/2 Aubergine1 TL Scampi & Gambas GewürzmischungOlivenölSalzPfeffer1/2 Bund...

gebackene Aubergine mit Käse und Tomaten

Gebackene Aubergine – eine sommerleichtes Rezept für jeden Tag. Heute gibt es in der mediteranen Küche einen Ausflug nach Griechenland. Hier gehören die  Auberginen einfach dazu. Sehr bekannt ist die Moussaka, die allerdings mit Kartoffeln und Hackfleisch...

gefüllte Hühnerbrust mit Petersilienpesto

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!    Wahnsinn! War war bloß los in diesem Sommer? In der Küche stehen? – Viel zu heiß! Ich liebe den Sommer und den letzten ganz besonders – seit April durchgängig Temperaturen wie am Mittelmeer,...

saftige Gnocchi mit feuriger Chorizo und kräftigem Büffelmozzarella

Einfach ist angesagt! Die Kombination darf dabei gern etwas wild – oder sagen wir kreativ – sein. Wichitg ist, dass es lecker ist, frisch zubereitet wird und das Gericht schnell auf dem Tisch steht.  Heute gibt es deshalb zarte italienische Gnocchis mit...

cremiges Champignon Risotto mit gebratenen braunen Champignons

Champignon Risotto: Mein erster Gedanke zu diesem Rezept war. “Ich liebe Risotto!” und dann sofort mein zweiter “Warum mache ich es dann nicht öfter?” Hmm ja, warum eigentlich? Vielleicht ist es aber auch nur deswegen für mich noch immer etwas...