Asia Nudeln mit Hühnchen
Damit gelingt`s richtig gut:
Ingredients
für die Marinade
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Agavendicksaft
- 3 EL Sojasoße
- Pfeffer
- Salz
- Chiliflocken
- 1 EL Speisestärke
Gemüse
- 150 g Champignons
- 1 Möhre
- 1/2 Lauchstange
- 1/4 Staudensellerie
Zubereitung
- Das Hühnerbrustfilet kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Das Hühnerfleisch in die Marinade geben und gründlich vermischen. Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
- Die Möhre putzen und in Steifen scheiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und grob würfeln. Den Staudensellerie von Fäden befreien und in dünne Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und zuerst die Möhren für 2-3 Minuten anbraten. Dann das restliche Gemüse zufügen und weiteren 4-5 Minuten braten. 1 EL Sojasoße zufügen, untermischen und das Gemüse aus der Pfanne nehmen.
- Jetzt das Fleisch inkl. der Marinade in der Pfanne anbraten und anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
- Die Mienudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und dabei etwas vom Kochwasser auffangen.
- Die Eier in einer kleinen Schüssel leicht verquirlen und leicht salzen.
- Etwas Öl in die Pfanne geben und die Eier hineingeben, kurz stocken lassen und anschließend verrühren. Nudeln mit in die Pfanne geben und mit den Eiern vermischen. 1 EL Sojasoße und 1-2 EL Kochwasser zufügen. Alles gut miteinander vermengen.
- Gemüse und Fleisch zu den Nudeln geben, leicht vermischen und die Asia Nudeln auf 4 Schalen verteilen.
So wirst auch DU zum Geld Helden!
NEU und nur für kurze Zeit!
Der Online-Kurs für private Haushalte.
- Manage deine Finanzen mit den Tools erfolgreicher Unternehmen.
- Schritt-für-Schritt-Anleitung in 10 Video-Kurs-Lektionen
- GRATIS: Workbook zum Download
- BONUS Video 1: Kontenmodell pro
- BONUS VIDEO 2: Anlage-Strategie
Das könnte dich auch interessieren:
Mehr leckere asiatische Rezepte
Glasnudelsuppe mit Hühnerbrühe
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteHühnchen | Glasnudeln | Wurzelgemüse Ein Hūhnersüppchen ist schnell gekocht. Damit hat mann schnell eine warme Mahlzeit zubereitet. Die Glasnudeln sind auch ruck zuck fertig, die müssen nur...
Asia Style: Huhn | Spitzkohl | Teriyaki
Aisa | Huhn | Spitzkohl Zarter Spitzkohl und asiatisch mariniertes Hühnchen - einfach schnell und lecker. Dazu passen Glasnudeln genau so gut wie Reis oder Mie Nudeln. Manu Aust Rezept Creator | CEO Netzjuwel GmbH more about Asia Style: Huhn | Spitzkohl...
Glasnudelsalat mit Cashew-Dressing und frischen Champignon
Glasnudelsalat mit Cashewdressing & frischen Champignons 100 g Glasnudeln100 g Gemüse (TK, gemischt)2 Möhren2 Knoblauchzehen8 braune Champignons (frisch)1 EL ErdnussölCayennepfefferfürs Dressing25 g Cashewmus50 ml Kokosmilch20 g Ingwer2 EL Sojasauce1 TL...
einfaches rotes Linsen Dal – das vegane indische Curry
einfaches rotes Linsen Dal - das vegane indische Curry 200 g rote Linsen1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Chilischote (rot)3 cm Inwerwurzel1 Dose Tomaten (stückig, ca. 400 g)1 Dose Tomaten (passiert, etwa 400 g)1 Dose Kokosmilch (etwa 400...
Vegetarisches Kichererbsen-Curry
Vegetarisches Kichererbsen-Curry 400 g Kichererbsen (Dose)150 g Erbsen (TK)400 ml Kokosmilch400 g Tomaten (Dose)1 Zwiebel (klein)2 Knoblauchzehen1/2 TL rote Currypaste1/2 Chilischote1 EL SesamölSalzKreuzkümmel Zwiebel und Knoblauchzehen...
Thailändische Erdnuss-Kokos-Suppe
Thailändische Erdnuss-Kokos-Suppe 75 g Erdnüsse (geröstet, ungesalzen)1 Dose Kokosmilch150 g Reisnudeln5 Shiitake Pilze (getrocknet)1 rote Zwiebel25 g Ingwer3 Knoblauchzehen1 Chilischote1/2 Zitrone (Saft)400 ml Gemüsebrühe1 Möhre80 g...
Das könnte dich auch interessieren:
