Eierpunsch Rezept

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Rubrik: Getränke, Weihnachten, Winter Küche

Servings: 4 Gläser

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Ingredients

500 ml Eierlikör
250 ml Milch
1 Vanilleschote
1 TL Zimt
100 ml Sahne
5 Zimtstangen

Zubereitung

Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark der Vanilleschote und einer Zimtstange in einem Topf auf ca. 50 °C erwärmen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen.
Vanilleschote und Zimtstange aus dem Eierpunsch "fischen". Punsch auf 4 Gläser verteilen. Die Schlagsahne darauf geben und anschießend mit Zimtpulver bestreuen. Jedes Glas mit einer Zimtstange dekorieren.

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