Eierpunsch Rezept
Zutaten
- 500 ml Eierlikör
- 250 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Zimt
- 100 ml Sahne
- 5 Zimtstangen
Zubereitung
- Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark der Vanilleschote und einer Zimtstange in einem Topf auf ca. 50 °C erwärmen.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen.
- Vanilleschote und Zimtstange aus dem Eierpunsch "fischen". Punsch auf 4 Gläser verteilen. Die Schlagsahne darauf geben und anschießend mit Zimtpulver bestreuen. Jedes Glas mit einer Zimtstange dekorieren.
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