Obwohl dieses Brot mit Senf und Thymian gewürzt wird, hat es einen feinen Geschmack. Es passt super zu gerilltem Fleisch.
Zutaten für ein 500 g Brot
- 3/4 Becher abgestandenes Bier
- 2 EL Milchpulver
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 EL Zucker
- 2 EL Dijon Senf
- 1/2 TL getrockneten Thymian
- 1 TL Salz
- 2 Becher Weizenmehl
- 1 1/2 TL Trockenhefe
Zutaten für ein 750 g Brot
- 1 1/4 Becher abgestandenes Bier
- 3 EL Milchpulver
- 1 1/2 EL Pflanzenöl
- 1 1/2 EL Zucker
- 3 EL Dijon Senf
- 3/4 TL getrockneten Thymian
- 1 1/2 TL Salz
- 3 Becher Weizenmehl
- 2 1/4 TL Trockenhefe
Zubereitung
- Alle Zutaten in der vom Gerätehersteller empfohlenen Reihenfolge in den Teigbehälter des Brotbackautomaten geben.
- Das Programm für Weissbrot auswählen und die Bräunungsstufe mittel einstellen.
- Jetzt nur noch die Start Taste drücken
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